O que é limão taiti?

Limão Tahiti: Informações Essenciais

O limão Tahiti, conhecido cientificamente como Citrus latifolia, é uma fruta cítrica amplamente cultivada e apreciada em todo o mundo. Não é um limão verdadeiro, mas sim uma lima. Aqui estão alguns aspectos importantes:

  • Características Gerais: O limão Tahiti se distingue por sua casca verde escura e lisa, que fica amarela quando madura. É conhecido por ser virtualmente sem sementes, o que o torna muito popular tanto para uso doméstico quanto comercial. O sabor é ácido e refrescante, menos amargo que o limão siciliano.

  • Usos Culinários: Amplamente utilizado na culinária para temperar alimentos, fazer bebidas refrescantes como a limonada, cocktails (como a caipirinha) e sobremesas. Seu suco também é usado em conservas e marinadas.

  • Cultivo: A árvore de limão Tahiti é relativamente fácil de cultivar em climas tropicais e subtropicais. Ela prefere solos bem drenados e exposição ao sol. A propagação geralmente é feita por enxertia.

  • Valor Nutricional: O limão Tahiti é rico em vitamina%20C, um antioxidante importante para o sistema imunológico. Também contém pequenas quantidades de outros nutrientes, como potássio e cálcio.

  • Benefícios para a Saúde: O consumo regular de limão Tahiti pode contribuir para a saúde cardiovascular, fortalecer o sistema imunológico e auxiliar na digestão. A vitamina%20C presente no limão também ajuda na absorção de ferro.

  • Armazenamento: Os limões Tahiti podem ser armazenados em temperatura ambiente por alguns dias ou na geladeira por até algumas semanas. O suco de limão também pode ser congelado para uso posterior.